網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 香酥鬆軟肉燒餅怎麼做|香酥鬆軟肉燒餅的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)豬肉餡(350克)輔料蔥(1棵)配料料酒(10毫升)花生油(25毫升)鹽(3克)醬油(20毫升)白糖(10克)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1...
  • 鬆軟肉火燒怎麼做|鬆軟肉火燒的做法
    發表於:2023-12-31
    “做軟面火燒純屬偶然,前段時間做麵包,發酵了一盆冷藏酵頭,做麵包只用了一部分,剩下一些又不想冷凍,正好有包子餡,乾脆煎餡餅吧。冷藏酵頭就是含水70%的麵糰,根本沒法下手,第一次做沒數,手上抹...
  • 蔥香肉鬆燒餅怎麼做|蔥香肉鬆燒餅的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料麵粉(320g)雞蛋(一個)白芝麻(適量)輔料油(60g)酵母(5g)肉鬆(少許)蔥花(少許)溫水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥香肉鬆燒餅的做法步驟1、200克面加入酵母,適量溫水揉啊光...
  • 肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低筋麵粉(100克)糖粉(25克)輔料食鹽(1克)海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室溫融化成牙膏狀。2、加入糖粉。...
  • 肉鬆湯圓酥餅怎麼做|肉鬆湯圓酥餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “臺灣出名的手抓餅,如今,已經發展到第二代:它可以同其他食材結合,做出千奇百變的美味菜品。今日清晨,我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅(2張)黑芝麻湯圓(5個)肉鬆(適量)輔...
  • 椰香果醬軟酥餅怎麼做|椰香果醬軟酥餅的做法
    發表於:2024-01-31
    “這款酥餅的口感是外酥內軟,濃郁的椰香,非常美味。”食材明細主料低筋麵粉(140克)椰蓉(70克)雞蛋(1個)黃油(90克)奶粉(20克)細砂糖(40克)輔料水果果醬(適量)撒面用椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
  • 奶香軟鬆餅怎麼做|奶香軟鬆餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “簡單快捷的早餐首選-鬆軟的奶香鬆餅”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(100克)泡打粉(2克)藍莓(適量)輔料牛奶(80克)茶油(18克)細砂糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香軟鬆餅的做法步驟1...
  • 肉鬆老婆酥餅怎麼做|肉鬆老婆酥餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “層層酥的老婆餅,餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裡面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中,傳統的酥皮裡面用的豬油換成了玉米油,更營養健康,烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中...
  • 酥軟紅燒肉的做法 【酥軟紅燒肉】 酥軟紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “得空做一次菜紅燒肉是不不可少的,為了節約時間咱家來個高壓鍋版本的這個試用的高壓鍋這是非常的安全,尤其開合非常方便,保溫性也很給力上次晚上做的肉湯第二天早上油都沒有凝固只有20分...
  • 鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅怎麼做|鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法
    發表於:2024-01-07
    “前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想著做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麵包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(...
  • 肉鬆玉米酥餅的做法 酥到掉渣的肉鬆玉米酥餅 肉鬆玉米酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料油皮(:)普通麵粉(70克)豬油(23克)清水(23克)油酥(:)低粉(55克)輔料肉鬆(適量)甜玉米粒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合,揉成麵糰,蓋上保...
  • 肉鬆小酥餅怎麼做|肉鬆小酥餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細油皮普通麵粉(120g)豬油(35g)白糖(10g)水(50g)油酥普通麵粉(70g)豬油(35g)肉鬆(50g)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麵糰,油酥...
  • 香酥肉鬆餅怎麼做|香酥肉鬆餅的做法
    發表於:2024-02-01
    “記得小夏上一次打發黃油當時的畫面那叫一個慘黃油滿天飛打蛋器攪拌棒上粘的滿滿最後盆裡的黃油只剩一點點簡直是要死的節奏啊後來才知道室溫太低黃油沒有完全軟化這次實驗很成功完全...
  • 肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了,今天就試試吧~想了好久,要從什麼開始學呢...就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~決定好了就開始動手~”食材明細主料麵粉,豬油,水,肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝...
  • 香甜鬆軟發麵餅怎麼做|香甜鬆軟發麵餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(200g)玉米麵(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)蔥花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麵餅的做法步驟1、容器中放入200克麵粉,100克玉米麵...
  • 鬆軟茄餅怎麼做|鬆軟茄餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “茄子是我們日常生活中比較常見的蔬菜,茄子的做法比較多樣化,蒸、炒、紅燒都非常美味。今天我做了茄餅,做法比較簡單快手,早上搭配到早餐中,營養也比較豐富。茄子內含蛋白質、維生素A、B族...
  • 椰香草莓軟酥餅怎麼做|椰香草莓軟酥餅的做法
    發表於:2024-02-01
    “看著君之老師對這款酥餅的評價特高,手癢癢的也跟著去嘗試了一下,擁有香酥的外皮,厚實又綿軟的內部組織,中間夾有草莓醬,另有一番風味”食材明細主料低筋麵粉(70g)雞蛋(25g)奶粉(10g)椰蓉(35g)黃油...
  • 肉鬆酥餅怎麼做|肉鬆酥餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “此餅借鑑蛋黃酥做法,換了餡料,家裡材料有限,而且家裡老人不吃蛋黃,選了肉鬆餡,孩子比較喜歡。也可以單純用紅豆沙或綠豆沙。”食材明細酥皮中筋麵粉(160g)豬油(61g)白糖(46g)水(67g)油心低筋麵粉(1...
  • 鬆軟餅怎麼做|鬆軟餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “小時候媽媽經常做給我吃,現在自己也學著做。”食材明細主料麵粉(300g)輔料雞蛋(3個)白砂糖(勺)色拉油(少許)調料酵母(3g)溫水(350g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟餅的做法步驟1、準備好面...
  • 柔軟酥香多層餅怎麼做|柔軟酥香多層餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “北方人超愛吃麵食,即使過年也要烙幾張大餅。因為過年要滷肘子、醬牛肉,這些肉晾涼後切片,與蔬菜拌一拌,用大餅一裹就是一頓美味大餐。今天我又烙了幾張大餅,外皮金黃酥香,內部柔軟多層,光看...
  • 酥軟紅燒肉怎麼做|酥軟紅燒肉的做法
    發表於:2024-01-02
    “最近肉也漲價了。原來不到十元錢500克,現在翻一倍多了。夏季燉菜用肉還是不錯的,比如土豆燉肉,豆角燉肉,茄子燉肉等等啊。好吃又下飯的菜。減肥也得適當地補充蛋白質哈。肉菜一定也得跟...
  • 肉鬆軟餅怎麼做|肉鬆軟餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “生菜含豐富的膳食纖維,瘦肉鐵質豐富,挑食的寶寶可以把肉做成肉鬆來吃進行補鐵”食材明細主料豬肉(適量)生菜(1顆)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆軟餅的...
  • 鬆軟麻醬燒餅怎麼做|鬆軟麻醬燒餅的做法
    發表於:2024-02-29
    “說起來還真有意思,老公以前最不喜歡的食物就是吃麵食。我們小時候,家家戶戶的口糧都搭配麵粉,解決掉這些麵粉,對於我們這些土生土長的南方人來說,還真是件“痛苦”的事情。也許是不喜歡吧...
  • 海苔肉鬆酥餅怎麼做|海苔肉鬆酥餅的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料低筋麵粉(150克)肉鬆(4勺)海苔(4.5克)輔料玉米油(50克)雞蛋(1只)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(適量)小蘇打(4分之1勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海苔肉鬆酥餅的做法步驟1、食材:低筋面...
  • 鬆軟濃香椰子餅怎麼做|鬆軟濃香椰子餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “從夏到冬只在一瞬之間,趕在椰子油凍硬之前做個椰子餅餅把它消滅掉。喝掉椰汁兒,扒出椰肉,放在料理機里加點兒水稀里嘩啦一通攪,再過濾分離,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最終成就...