![自制芝士蝦球怎麼做好吃又簡單]( "自制芝士蝦球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
加拿大野生北極蝦 ：
25個芝士片 ：
1片 輔料
料酒 ：
兩小勺糖 ：
少許生抽 ：
少許 澱粉 ：
少許麵包糠 ：
少許蛋清 ：
少許 具體步驟
1. 將料酒、糖、生抽混合在一起，蝦剁成蝦泥後新增到調料中並拌入澱粉攪拌均勻醃製3分鐘，芝士切成小片備用
2. 取適量蝦泥壓成小圓餅後將芝士片包入，揉成球形，在蛋清和麵包糠中滾動一下。將油燒至六七成熱的時候，放入芝士蝦球炸成金黃色即可。
烹飪技巧
一定要將蝦剁成蝦泥哈~我又偷懶了，所以所以不好包芝士啊~一點都不粘手。。。。
千里飄香谷
