葫子炒肉片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葫子是一種常見的食材，有著多種做法，可以和多種食材搭配，它不僅口感好，同時營養價值也很高，可以清熱利尿，解毒消腫。葫子炒肉片是一道很大眾的菜，基本家家戶戶都會做，口感也非常好，屬於比較清淡的菜，適合口味較淡的人食用，不油膩，比較開胃，可以解決食慾不振的問題。

主料

葫子 ：2根
五花肉 ：100g

輔料

鹽 ：適量
乾花椒 ：適量
姜 ：適量
十三香 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.切好食材

2.切好食材

3.燒油爆香姜 蒜 花椒

4.放肉片

5.加料酒老抽少量鹽

6.肉炒熟後放葫子

7.加調料 白糖 鹽 十三香進行翻炒

8.放青椒翻炒一小會就好了加雞精出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

葫子很容易熟的炒這道菜等肉快熟了在放葫子放進鬍子要快炒