主料
輔料
具體步驟
1. )將雪螺用熱水汆燙15分鐘後撈起,沖涼後備用。
2. )大番茄選買較綠的,洗淨後切成和雪螺一樣大小的丁塊狀備用。
3. )將所有調味料先拌勻,放入雪螺稍微拌勻,最後再加入番茄丁,入味後即可盛盤上桌食用。