準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
碎新鮮香菜 :
1把 檸檬 :
1個去皮去骨雞胸肉 :
2塊小西葫瓜 :
1個 洋蔥 :
1個紅柿子椒 :
1個聖女果(小番茄) :
10個 輔料
鹽 :
適量新鮮黑
胡椒粉 :
適量 橄欖油 :
2湯匙孜然粉 :
1茶匙 具體步驟
1. 將橄欖油、孜然、碎香菜和檸檬汁在1個淺盤裡混勻。加鹽和胡椒粉調味。加入雞肉,與調料拌勻。將盤子蓋上,放入冰箱裡冷藏至少1個小時。
2. 燒烤爐預熱至高溫。
3. 將雞塊、西葫瓜、洋蔥、紅柿椒和聖女果串在烤簽上。
4. 將燒烤架刷1層油,並排放好菜肉串在預熱的烤架上。烤約10分鐘,或直至雞肉熟透。在燒烤期間,轉動1下菜肉串使其受熱均勻。