準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
溼粉 :
一碗 輔料
番茄 :
一個蒜頭 :
四瓣豆豉 :
一小抓 姜 :
兩片 瘦肉 :
一小塊鹽 :
適量 具體步驟
1. 啊,忘拍照了!準備好所有材料
2. 瘦肉切小塊,蒜頭拍扁,剝皮,姜切絲 ,豆豉泡一下水撈起備用。
3. 熱鍋,放入適量油,六層熱,先下瘦肉翻炒,炒至八層熟,把所有材料倒入,中火翻炒,炒至出汁。。
4. 加入適量水,大火燒開,倒進溼粉。
5. 出鍋咯,嘻嘻嘻嘻嘻嘻......
6. 哇哈哈
7. 開吃咯。
烹飪技巧
可惜了!沒有酸菜,有酸菜的話,啊......更美味!