教您漢堡牛肉怎麼做|生活小妙招

在新的一天開始的時候，窗外的一縷陽光透過窗戶射入房間。很想吃一個漢堡牛肉，但是，漢堡牛肉怎麼做呢?做一個健康營養的牛肉漢堡，讓家人每天都想吃。低脂肪，但快速的能量補充使它非常簡單。再加上一杯溫甜牛奶，配以自己喜歡的醬汁食用，營養可口，健康，吃起來放心。家人們也很開心吃飯，看著家人吃上癮，滿臉滿足，其實是一種簡單而美妙的幸福!

生活小妙招，教您漢堡牛肉怎麼做

一、配料

中種物種：175克高筋麵粉，酵母3g，107克水

主要麵糰部分：細糖25克，高筋麵粉26g，低筋麵粉50g，35克水，雞蛋汁20克，2g鹽，10克奶粉

配料：火腿，生菜2片，色拉，20克植物油，牛肉750克

二、做法步驟

1.準備好所有材料。

2.中種：中種酵母用溫水煮沸，然後與高筋麵粉混合均勻，不含乾粉。

3.蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵到兩倍大。

4.生麵糰：將發酵好的麵糰撕成一小塊，與主麵糰中的所有成分混合。

5.倒入麵包機，開始，攪拌20分鐘。

6.攪拌，直到麵糰能拉出薄膜。

7.放在溫暖的地方，放置30分鐘。

8.從排氣管中取出鬆弛的麵糰，並將其均勻地分開，揉成圓形麵糰。

9.在麵糰上刷一層蛋液。

10.撒些白芝麻或黑芝麻。

11.把它放在西屋的蒸汽爐中，選擇發酵功能，調至40度到兩倍大小。

12.發酵麵糰應在160攝氏度的預熱烤箱中烘焙約15分鐘。

13.事先準備好牛肉派，剁碎新鮮牛肉，加入調味料做成圓形肉派，放入冰箱冷凍，煎炸時取出，倒入植物油，兩面煎，火腿兩面略煎。

14.漢堡坯切成兩半。

15.加入牛肉派，生菜，火腿片，乳酪片，擠壓沙拉，再蓋上另一片。

在日常生活中，空閒時，可以學習下新的漢堡牛肉的做法，去不斷創新。一些人，不知道漢堡牛肉怎麼做，以為做漢堡牛肉非常麻煩，小編上述介紹的這種漢堡牛肉的做法，簡單易學，操作簡便，非常適合在家做，小編的生活小妙招，教您在家就能吃到好吃的漢堡牛肉。