主料
輔料
具體步驟
1. 將檸檬榨汁備用。
2. 將蛋黃、橄欖油放在調理碗中,以研磨棒拌勻。
3. 將檸檬汁分次加入拌勻。
4. 把鯷魚加入一起研磨成細碎狀。
5. 將大蒜切成細末,再加入拌勻。
6. 最後再把起司粉、鹽、白胡椒粉加入拌勻,即完成凱薩醬。