![開胃的黑米粉怎麼做好吃又簡單]( "開胃的黑米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉 ：
225黑米(粉) ：
25 輔料
黃瓜 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 柿子椒 ：
適量紅尖椒 ：
適量花生（炒） ：
適量 色拉油 ：
適量食鹽 ：
少許生抽 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
少許 具體步驟
黑米粉和麵粉混合，加少許鹽，倒入水稍微揉一下成團。麵條機面片1檔，來回壓，直到壓的很光滑，換4檔，壓一遍。然後換切面刀，窄麵條
黃瓜胡蘿蔔切絲，辣椒香菜切碎
調汁。醋，生抽，蠔油，鹽，香油，辣椒油拌勻，加入切碎的辣椒香菜
炒花生米。熱鍋涼油，放入花生米小火炒至酥脆。晾涼後用蒜臼子搗碎
鍋裡燒開水，煮麵。面煮好後撈出過涼，加入黃瓜胡蘿蔔絲，加入調料汁，加入花生碎，拌勻即可
千里飄香谷
