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家常甜口雞爪子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
家常甜口雞爪子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

雞爪子 :7個
薑片 :三片
陳皮 :小塊
老抽 :適量
香片 :個人喜好

輔料

具體步驟

1. 雞爪切兩段、我個人喜歡小塊兒,剪掉指甲

2. 開水煮兩分鐘,放薑片和陳皮、香葉看自己喜不喜歡放點、

3. 水煮後的雞爪清水洗淨瀝乾、鍋燒熱放入少許少許油,然後將雞爪放入翻炒,並加入老抽和白醋

4. 加入開水,水沒過雞爪、加入精鹽味精、八角

5. 小火蓋蓋子煮30分鐘、我家微波爐我調到600

6. 待30分鐘後、加入白糖兩勺、加大火收湯、別幹鍋

7. 湯收鍋底後、出鍋!可口的雞爪子出鍋啦、我個人喜好的口味我覺得簡單。

烹飪技巧

收湯時候一定要注意別糊了