酸甜開胃的芝士意粉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芝士意粉，是非常大眾化且受歡迎程度很高、備受上班族所鍾愛的美味西餐之一。爽滑適口的意粉搭配上肉質細又香味十足的煙燻肉和維生素豐富的蘑菇，既有肉的鮮味又有蔬菜的營養，吃起來口感酸甜很開胃。與此同時，加上芝士獨特醇厚的風味，特別好吃。

主料

純牛奶 ：250ml
蘑菇 ：5個
芝士 ：3片
意粉 ：250

輔料

鹽 ：適量
菜花 ：半個
紅椒 ：1個
黑胡椒 ：適量
色拉油 ：適量
煙燻肉 ：適量

具體步驟

1.滾水煮意粉要放小量鹽，油

2.滾水煮菜花，要放適量鹽，油

3.小量色拉油煎煙肉備用

4.色拉油爆紅椒，蘑菇

5.1瓶250克淡奶油（可選用純牛奶），3片芝士片

6.煮到奶收縮後就放意粉，煙肉攪拌

烹飪技巧

無