軟糯甜蜜的口感讓人喜愛,絲滑般細膩的巧克力搭配著香濃椰絲混合粉類製作,色澤也是格外漂亮誘人的。這道美味可口的巧克力椰絲麥芬著實令人心動不已,而且製作工藝也是非常簡單快捷的。如此無與倫比的甜點小吃搭配著一杯鮮榨果汁更是美妙。
主料
低筋粉 :300輔料
泡打粉 :10具體步驟
蘋果去核切丁,放入鍋中,加入70克糖,加入檸檬汁拌勻。以中火煮至蘋果丁呈透明狀、水份收幹後熄火備用,不要煮焦了將軟化好的奶油放入盆中攪拌成泥。
將過篩後的粉類加入拌勻,將全蛋打散後加入拌勻。 6 入鹽和剩下的細砂糖,拌至麵糊光滑無顆粒。
加入香草精,再加入牛奶拌勻,表面蓋上保鮮膜後,靜置約30分鐘。將麵糊勺入具中少許,放上一些蘋果丁。 再放上面糊約8分滿,表面再放一些蘋果丁,最後撒上椰絲;170度35分鐘出爐。