準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
核桃 :
40 低筋
麵粉 :
100 牛奶 :
50 黃油 :
60 白砂糖 :
60巧克力豆 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
黃油軟化後,加入白砂糖
攪拌打發至顏色發白,體積稍稍膨大
雞蛋打散,分三次加入黃油中攪拌,每一次都要讓雞蛋和黃油完全融合後再加入下一次雞蛋
倒入牛奶和低筋麵粉
用刮刀攪拌均勻
倒入巧克力豆和核桃仁
攪拌均勻
把麵糊倒入模具,不要太滿
放入預熱好的烤箱烤約20分鐘
加入雞蛋的時候一定要分次加入,一定要讓雞蛋和黃油完全融合後再加入下一次