美味吞拿魚沙拉麵包如何做簡單又美味

吞拿魚沙拉麵包是一款香甜美味的營養早點，也可以作為平時補充能量的小吃，大人小孩都能吃，喜歡吞拿魚的朋友千萬不要錯過啦。吞拿魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，對預防和治療心腦血管疾病有特殊作用，肉質柔嫩，加入沙拉醬，更加鮮甜美味。

主料

輔料

具體步驟

黃油室溫軟化，液體材料牛奶蛋液(留少許刷麵包表面)倒入麵包機桶裡，再加入糖

加入高粉，酵母倒在高粉上

選擇iMix，攪拌20分鐘。20分鐘後面團有彈性，不粘手

加入軟化的黃油，再次選擇iMix攪拌20分鐘

取出麵糰滾圓，放入盆裡，蓋保鮮膜於溫暖處發酵至2.5倍大。也可以在冰箱發酵一晚

準備吞拿魚沙拉，魚肉放入料理機裡，加沙拉醬攪拌，沙拉醬逐量加，不夠再添

麵糰發酵完後，取出排氣，分成十等份，滾圓蓋保鮮膜醒20分鐘

取一小麵糰，用檊麵杖檊圓，包餡，捏緊滾圓，收口朝下，放在墊了油紙的烤盤裡。將麵糰逐一包好後二次發酵40分鐘至1小時

二次發酵完成後，刷蛋液，入預熱好170度烤15分鐘

出爐晾涼