![簡易版-火腿鮮雞湯怎麼做好吃又簡單]( "簡易版-火腿鮮雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
鮮雞 ：
一隻優質火腿 ：
若干塊 輔料
生薑 ：
適量花雕 ：
適量 紅棗 ：
適量 蓮子 ：
適量 枸杞子 ：
適量 具體步驟
1. 雞坐入鍋內，放冷水，蓋鍋蓋，大火燒開，開鍋後，放入適量花雕及拍好的生薑；
2. 蓋鍋蓋，調成文火，燜篤30分鐘後，放入切好的火腿塊兒，接著文火燜1個小時；
3. 1小時後，放入蓮子，燜篤40分鐘；
4. 40分鐘後，放入紅棗和枸杞子，燜篤30分鐘後，即可關火。關火後，燜20分鐘再開鍋蓋，食用。
烹飪技巧
整個燜篤過程約為2個半小時，操作簡單，方便。只需控制下火候，定時放些食料，其他的時間都自由哈～～
千里飄香谷
