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發表於:2024-01-09
“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩...
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發表於:2024-01-04
“麻椒,魚肉鮮嫩,內脂豆腐入口滑嫩,佛手瓜片入味。好吃😍”食材明細主料黑魚塊(半條。)金針菇(適量)佛手瓜(半個)內脂豆腐(一盒)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單。從小就比較吃菜花,所以,這道菜菜在家裡的上座率自然比較高。嘻嘻。”食材明細主料菜花(適量)西紅柿(適量)輔料小米椒(適量)蔥蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)香辣蒜蓉醬(適量)花...
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發表於:2024-03-01
“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料蔥姜(適量)幹辣椒(適量)香...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料花甲(400g)粉絲(2把)輔料蔥薑蒜(適量)小米辣(1個)金針菇(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)海鮮撈汁(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋花甲粉的做法步驟1、花甲粉泡乾淨,粉絲在開水中...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雪花牛小排(300g)輔料洋蔥(半個)紅黃彩椒(1個)蒜(4瓣)油(適量)鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)砂鍋雪花牛肉粒的做法步驟1、準備好食材,牛肉放至室溫後,...
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發表於:2023-12-31
“這是一個家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜(1顆)土豆(2個)輔料洋蔥(半個)黃蔥(半個)小蔥(1個)香菜(1個)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2024-01-03
“爆米花是節日零食,更是看電影時的必備小吃,想必很多小夥伴都趁著春節帶孩子看電影了。電影院門口一桶爆米花沒多少,至少要15元,還各種新增劑。自己在家做,健康沒有新增劑,2元搞定。”食材...
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發表於:2024-01-01
“冬天就喜歡吃這些”食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)砂鍋花菜的做法步驟1、花菜處理好洗淨控水備用2、肥瘦的肉切片,肥點...
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發表於:2024-01-11
“話說這菜花是南北通吃的蔬菜,雖然冬天的菜花沒有夏季秋季的脆嫩,但也還成。今天我就用砂鍋來做一鍋素菜花。說是素菜花,只是沒放一片肉。但是我用一勺自家熬煉的豬油,也香著呢。豬油的做...
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發表於:2024-02-29
“花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個...
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發表於:2023-12-30
“#五花肉#這是一個家庭版的紅燒肉製作,肥而不膩,入口既化,食材和做法都很簡單,下面我把詳細的做法和大家分享一下~”食材明細主料五花肉(750g)輔料八角(二個)香葉(二片)桂皮(一塊)大蔥(一顆)姜(一塊)小...
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發表於:2023-12-28
“在家就簡單做出幹鍋菜花。最近我們家人都很愛吃”食材明細主料菜花(一顆)輔料小米椒(2個)調料鹽(7克)蒜(2瓣)油(25ml)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法...
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發表於:2024-02-05
“這道砂鍋菜也是順手取材做成的。豆腐泡是自己練習炸著玩的,培根也是上次做菜所剩下的,菜花雖然不是那種脆脆的有機菜花,但嫩嫩的口感也是讓人喜歡的。三者隨意搭配,也帶給“餐桌”增加了...
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發表於:2024-01-03
“砂鍋菜的豬蹄是一道必不可少的美食。自己在家做上一鍋,關鍵就是食材的搭配以及火候。這個湯非常的白,非常的好喝喲。也很營養。”食材明細主料豬蹄(一根)玉米(二根)杏鮑菇(二個)大蔥(一根)八角...
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發表於:2023-12-30
“為什麼生活中離不開蔥薑蒜?因為:人生蔥蔥,能姜就就姜就,不能姜就,就蒜了。今天就用蔥薑蒜烹飪一道鮮美菜餚。”食材明細主料麻雞(半隻)花甲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)調料蠔油(適...
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發表於:2024-02-26
“砂鍋羊肉的超級簡單做法,好吃、滋補、做法簡單易學,配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉(250克)輔料白菜(適量)冬筍(適量)龍口粉絲(一小捆)配料幹蝦仁(少許)大棗(5個)食鹽(少許)洋...
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發表於:2024-02-05
“今天這道砂鍋菜花,做法極為簡單。有機菜花比那種圓乎乎的普通菜花口感上更為清脆,也更有嚼頭。從稻香村買來的松仁小肚,還剩下一塊,正好用來切片一同放進菜中,因此這菜花呀還真多了一絲的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料花椰菜(適量)輔料小尖椒(適量)小米辣(適量)香腸(適量)小蔥(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜砂鍋煲的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料花菜(適量)胡蘿蔔(半個)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常花菜的做法步驟1、準備材料!素菜洗乾淨切成塊,肉絲用生抽,生薑...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料五花肉(100克)白菜(200克)凍豆腐(100克)杏鮑菇(一顆)輔料花椒(少許)大料(少許)花生油(2勺)蔥(少許)姜(少許)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋五花肉燉菜的做法步...
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發表於:2023-12-28
“家常菜:幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜(小半顆)洋蔥(半個)輔料青花椒(各1條)蒜頭(適量)祕製肉醬(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-28
“砂鍋燜花螺,未加水,加入調料直接燜熟,香辣美味。”食材明細主料花螺(500g)輔料青辣椒(1根)紅辣椒(2根)蒜(適量)姜(適量)調料香葉(2張)八角(1個)十三香(2匙)料酒(1勺)醬油(3匙)食用油(3匙)食鹽(適量)蠔油(2匙)九層...
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發表於:2023-12-26
“大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋蔥(半個)蔥(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料菜花(適量)青椒(適量)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡,沖洗幹...