主料
蝦 ：3只輔料
黃油 ：適量具體步驟
1. 生菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片，蔬菜的選擇就隨意吧；
2. 雞蛋煮熟，芹菜燙熟，你選的蔬菜如果有需要提前焯燙的，這時也都處理好；
3. 雞蛋煮好後切成小塊。喜歡的話可以再放一點點鮮蝦仁，蝦處理乾淨後撒一點點鹽和白胡椒粉略醃，然後燙熟切小丁就可以了；
4. 吐司兩片，冰箱裡要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了；
5. 取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了；
千里飄香谷
