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美味三色中式酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.59W
美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

美味三色中式酥,喜歡各種各樣點心的各位大寶寶小寶寶們怎麼能不動心呢?只需要對美味三色中式酥所用的麵粉的控制把握的當,其他就交給我們親愛的烤爐就好啦!不怎麼費心但是就是有點費力啊~要揉麵呢需要花費點功夫啦,不過做出來的效果絕對是響噹噹的了!

主料

麵粉 :250
豬油 :90

輔料

溫水 :60ml
白糖 :30ml
自制豆沙餡 :適量
自制紫薯餡 :適量
鹹蛋黃 :10個

具體步驟

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所需要的材料,鹹蛋黃用油和白酒中和浸泡過夜去腥

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.從袋子裡拿出來,放盤子裡備用

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放油,燒至七成熱

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放水雞柳輕輕炸一下撈出

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撈出放涼,待油味變涼

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再次開火燒熱,被炸了一遍的雞柳再炸一次,這樣炸出來的才外酥裡嫩。

美味三色中式酥怎麼做好吃又簡單 第8張

18.入170度的烤箱30分鐘烤至上色即可。