主料
輔料
具體步驟
1. 將杏鮑菇鑽眼填入鹹鴨黃
2. 將填好蛋黃的杏鮑菇下油鍋炸制
3. 將炸好的杏鮑菇放入特製的滷水裡煮制20分鐘後切片裝盤即可
烹飪技巧
味型:菜品成品味型鹹鮮味,蘸料味型:酸辣微甜