微辣蒜茸麥菜如何做簡單又美味

蒜茸麥菜這算是很多家庭中媽媽們都會製作的菜餚，製作超級簡單，好愛到想學的一道美味。準備也就不到10分鐘的時間，而且製作也超級快，而且好吃，一年四季都適合吃這道菜，蒜達到殺菌等功效，而且還有抵禦寒冷的效果。麥菜清脆可口，易熟，製作簡單。

主料

輔料

具體步驟

準備好油麥菜，油，鹽，鮮貝露。

將油麥菜根部去皮切成片。

油麥菜用手扭成2截。

蒜切成蒜泥。

鍋油燒至8成熱，倒入一些的蒜蓉熗鍋。

出味後下油麥菜根部，快速翻炒。

然後下入油麥菜翻炒幾下。

加入鮮貝露，繼續翻炒，待油麥菜變得軟了，加一些水，將剩餘的蒜蓉全部加入，翻炒一下加鹽出鍋。

裝盤。