![家常蒜茸臘味大白菜卷怎麼做好吃又簡單]( "家常蒜茸臘味大白菜卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜葉 ：
八片臘味 ：
30幹尤魚 ：
20 冬菇 ：
二隻 西蘭花 ：
100蒜茸 ：
25 輔料
鹽 ：
少許白糖 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 把尤魚、冬菇泡開切成粒狀，臘味也切成粒備用。
2. 西蘭花切開，用油鹽水飛水
3. 大白菜葉也飛水至軟
4. 另起鍋，下油和配料，把臘味，尤魚、冬菇爆香。
5. 攤開大白菜葉，把爆香的各種粒料放適量，捲起排在碟上，項上撒點蒜茸，放進鍋裡隔水蒸十分鐘。
6. 蒸好後，倒掉蒸出來的水分，另用碟把西蘭花排在中間，大白菜卷排在邊上，另起鍋燒滾油淋在菜面，撒上蔥花即成。
千里飄香谷
