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美味冬瓜板栗土鴨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.68K

美味冬瓜板栗土鴨怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一提到這道菜相信很多人都和我一樣，直流口水，尤其是對板栗。板栗在我的童年之中可是佔了很大一部分，讓我想起了老家村口的板栗樹，當然離我家很遠的地方也有一顆我自己家的板栗樹。一到夏天果實便會裂開，這時候我們就會很開心的撥開外衣和刺。再配上土鴨，油而不膩，美味！

主料

土鴨：400
板栗：200
冬瓜：200

輔料

香菇：50
青豆：100
小紅椒：3個
米酒：適量
味精：適量
鹽：適量
子姜：適量

具體步驟

半隻鴨子切塊，子薑切片

冬瓜切塊板栗剝皮切兩半待用

先把鴨肉炒幹水分，放入米酒去腥，放入小紅椒

放入青豆翻炒片刻放鹽味精，倒入開水煮開，放入冬瓜板栗煮20分鐘

濃香的土鴨湯出鍋了

Tags：土鴨板栗冬瓜板栗土鴨美味好吃冬瓜

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