準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘雞蛋爽滑又鮮嫩,更適合給寶寶食用。香嫩蒸彩蛋更添加了蔬菜汁等,使其口感層次更豐富,味道更鮮美,視覺感受也更好。雞蛋富含蛋白質,營養價值豐富,配合蔬菜顏色及口感的新鮮,更能勾起寶寶的食慾,味道與觀賞度並重的食物也能讓人吃的更開心。
主料
雞蛋 :
200 輔料
胡蘿蔔 :
100 白菜 :
100 具體步驟
胡蘿蔔切塊,白菜洗乾淨。
胡蘿蔔,白菜分別用榨汁機榨汁。
胡蘿蔔,白菜分別用榨汁機榨汁。
綠色的是蔬菜雞蛋液,黃色的是胡蘿蔔雞蛋液,黃色的是純雞蛋液。用過濾網過濾一次,放在蒸鍋上面。
大火放蒸鍋,蓋上蓋子蒸。
西瓜切花放在蔬菜雞蛋液上。