菠蘿鍋包肉顧名思義，作為一道營養的美食，是利用水果製作得一道現行美食，所需要的食材主要為五花肉、麵粉、菠蘿。五花肉肉質細膩肥瘦均勻，而且營養價值豐富，菠蘿富含豐富營養物質味道鮮美，營養價值豐富，搭配上五花肉可謂是一絕，不僅美味而且營養。
主料
五花肉 ：適量輔料
雞精 ：適量具體步驟
選肥瘦相間豬五花肉去皮切大塊
取大盆，加入麵粉、鹽、味精。
加水調成較稀的麵糊狀（此時看情況調節麵粉和水的比例）
放入豬五花肉 用手混合
直至混合均勻
鍋中放油 油熱後一個個下鍋炸(切記要一個個文火慢炸）
確保裡面的豬肉熟了 顏色淡黃就可以撈起
菠蘿切小塊或薄片
鍋熱後放入三四勺白糖燒糖漿
不斷攪拌至糖融化
加入白醋 不斷攪拌
取小碗 加入地瓜澱粉和水 調成水漿
緩緩倒入糖漿 持續攪拌
放入菠蘿 攪拌煮一分鐘左右放入炸好的肉 攪拌裹上糖漿即可
千里飄香谷
