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煎扇貝木瓜醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.24W
煎扇貝木瓜醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

小木瓜 :1只
紅柿椒 :1個
綠辣椒 :半個
洋蔥半個
扇貝 :500

輔料

新鮮青檸汁 :2湯匙
新鮮胡荽 :1把
鹽 :1茶匙
麵粉2湯匙
現磨黑胡椒 :1小搓
橄欖油1湯匙

具體步驟

1. 用一箇中碗將木瓜、紅辣椒、洋蔥、青檸汁、胡荽和1/4茶匙的鹽攪拌在一起放在一邊。

2. 用一個大塑料袋,將麵粉、黑胡椒和剩下的3/4的鹽攪拌在一起,再加入扇貝,搖勻。

3. 用個大鍋,中火將油燒熱。加入扇貝,每面煎2-3分鐘,注意別炒過頭。將扇貝拌入木瓜醬即可。