扇貝蝦米瓜球湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料備好。

2. 冬瓜用勺子挖成球，扇貝洗淨瀝乾水份，蝦米泡發好水留下，薑切片待用。

3. 砂鍋放入爐上倒入雞湯。

4. 然後倒入蝦米、蝦米水和薑片。

5. 蓋上鍋蓋大火煮開，然後小火煮10分鐘。

6. 然後倒入冬瓜球，蓋上蓋子煮至冬瓜球軟熟。

7. 放入扇貝燙熟，加鹽調味即可。