主料
輔料
具體步驟
1.1.將買回來的菜心洗乾淨。
2.2.將洗好的菜心瀝水乾。
3.3.將蒜爆香。
4.4.蒜爆香後就可以把菜心下鍋了。
5.5.加大火不斷地翻炒加入油鹽便可。
6.6.菜心熟了便可以裝盤了。
烹飪技巧
炒青菜很講究的就是火候。