別看這道菠蘿甜湯的名字這麼簡單,其實這道菠蘿甜湯的配料遠遠不止菠蘿這一種,這道菠蘿甜湯可謂是一道非常精緻和講究的甜品糖水,菠蘿和珍珠丸子為這道菠蘿甜湯增添了有嚼勁的口感,而藕粉的加入又為這道菠蘿甜湯的口感增添了無限的細膩爽滑。
主料
酒釀 :50輔料
冰糖 :30具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.菠蘿肉切小塊藕粉用清水調開備用。
3.鍋中水燒開放入珍珠粉圓。
4.煮上5-8分鐘關火。
5.把珍珠粉圓用涼水沖洗一下。
6.然後鍋中再加純淨水,倒入粉圓加入冰糖。
7.加入菠蘿肉。
8.繼續煮上5分鐘,再加入酒釀。
9.煮開後淋入藕粉攪拌。
10.最後加入一些糖桂花拌均勻關火。