菠蘿飯的營養價值非常的高的。因為我們從菠蘿飯有許多各種各樣的營養元素，比如：維生素a、維生素b、維生素c、脂肪以及我們需要的蛋白質，初次之後，還有很多的礦物質元素，例如鉀元素，磷元素，鈣元素，這些微量元素都是我們人體所需要吸收的一些礦物質元素。接著從菠蘿飯裡面含有的元素含量來說，菠蘿飯裡面含有的蛋白質有80%，是很多其他食物無法相比較的。
菠蘿飯怎麼做呢
首先準備一個菠蘿，200克的米飯、適量的玉米、適量的豌豆、半根火腿腸、適量的蔥、適量的油以及適量的鹽這些食材。
（1）首先要用專門的削菠蘿器把菠蘿裡面的菠蘿果肉先挖出來，菠蘿殼不能扔掉是要留著盛飯。
（2）接著菠蘿中間硬硬的部分切掉，把豌豆、玉米、以及菠蘿切成粒，備用。
（3）在煮好的米飯中加一個雞蛋然後拌勻，這樣會使每顆米粒都均勻的沾上雞蛋，這樣炒出來顏色可以是金黃的。
（4）在鍋里加點油熱鍋，接著依次放進去豌豆粒以及玉米粒炒出香味。
（5）再加入菠蘿粒以及米飯，炒個3分鐘左右就可以關火了，出鍋的時候可以撒上一點香蔥。盛飯的時候，裝在菠蘿的殼子裡面，這樣就可以了。色香味俱全的菠蘿飯就做好了。
其實菠蘿裡面含有一種能夠分解我們所需蛋白質，一種叫做“菠蘿脘酶”的物質，這種物質有溶解我們體內的纖維單擺或者是血凝塊的能力，所以解決我們某些身體組織被阻塞的問題。同時，菠蘿面還含有大量的糖、鹽分以及酶，這些物質是對患有腎炎和高血壓的朋友是非常有好處的。而且特別是現在這個時候，是菠蘿成熟時的季節，正當季，所以菠蘿採摘之後應該及時食用，這樣才能更直接更好的吸收菠蘿營養。食用菠蘿不僅可以解暑以及止渴，也可以幫助我們腸胃的消化，減輕腸胃的負擔。
現在是吃菠蘿的季節哦，滿市場都是菠蘿的香味，但是炒了之後的菠蘿很酸甜可口哦，非常的適合夏天，好吃，還可以根據我們自己的口味，在裡面加上不同的一些配料，豌豆、玉米，還可以放香腸粒或者是臘腸之類的食物，都是可以的，顏色也會更加好看，色香味俱全。一般腸胃不是很好的額小夥伴們，建議吃菠蘿飯一定要控制食量。經過上面的介紹，各位朋友是不是很想嘗試一下啊。
千里飄香谷
