這道好喝的原汁鯽魚湯,就是在無聊的時候,又想著減肥,又不能上海身體的份上,才這麼做的,可能大家覺得這樣的話腥不腥,告訴大家,一點都不,這樣的味道只能說是非常的鮮,不過不喜歡的朋友就不要輕易的試了,好了,大家快來試試吧。一道美味呢。
主料
鯽魚 :一條輔料
鹽 :適量具體步驟
準備一條鯽魚、姜和羊肉,羊肉只需用幾片。
把鍋燒熱後,用薑片把鍋底抹勻。
用廚房紙把魚身上的水份擦乾。
鍋裡倒入油,中小火把魚兩面煎熟。
砂鍋裡倒滿涼水,把魚倒入開始大火加熱。
另取一個鍋,冷水將羊肉下鍋,同時放入一片姜
水開後把羊肉撈出,下入砂鍋中,同時放入一個八角。
砂鍋水開後轉成中小火,用勺子把表面的浮沫撈出。然後開蓋熬45分鐘。
這時候放入小半碗牛奶。
再熬15分鐘關火,加入鹽調味。