關於簡單鹹飯的家常做法的知識

“也可以放蝦仁、乾貝、海蠣幹，最近我不能吃海鮮就沒用上”食材明細主料大米（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料蔥頭（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料蔥（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片...

“【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法，只要有一碗剩米飯，其它食材可以任意搭配，甚至簡單到只有一棵蔥，就可以炒出一碗香噴噴的【蔥花炒飯】。”食材明細主料米飯（一碗）輔料洋蔥粒（20g）...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：2杯熟鹹蛋：2顆豬絞肉：150公克紅蘿蔔：80公克水：2杯紅椒丁：適量紅蔥油：1大匙鹽：1/6小匙白胡椒粉：1/2小匙輔料具體步驟1.熟...

“同樣貧寒中依舊堅守對食物的苛求，5塊錢的炒飯一定要粒粒分明鬆軟中帶有嚼勁，配菜要新鮮。在街角的攤頭，大口用筷子扒拉的、噴香滿口、抹一嘴油的炒飯，是記憶中最彌足珍貴的食物。”食材...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤胡蘿蔔：一個土豆：兩個香米：兩盒輔料鹽：適量醬油：適量料酒：適量芝麻油：適量幹香菇：五個魷魚乾：一隻蔥：適量姜：五片...

食材明細主料米飯（適量）豬肉糜（適量）海米（適量）胡蘿蔔粒（適量）青豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）熟豇豆（適量）熟玉米粒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常下飯鹹菜不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，下飯鹹菜主要是由尖椒、豇豆、土豆等蔬菜製作而成...

食材明細主料鹹雞（適量）隔夜白飯（適量）輔料臘腸（適量）指天椒（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞炒飯的做法步驟1、原料：鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋...

食材明細主料大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）帶皮帶點瘦肉的肥肉（適量）蔥（適量）姜（適量）芹菜（適量）花生米（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時糯米飯跟平常我們在家吃的白米飯有些許不同就是，糯米飯比較有粘性，比較的軟。家常鹹鴨蛋糯米飯雖然製作花費的時間會比較...

“百吃不厭的鹹魚炒飯,鹹香好味、吃了回味無窮。鹹魚本身就是鹹，所以我沒有下什麼調味料也很夠味很香好吃滴。炒飯要儘可能用隔夜飯來炒，因為其水分較新鮮飯少，炒的時候不容易粘成一團。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量五花肉：適量胡蘿蔔：適量幹香菇：適量黑豆：適量輔料鹽：適量雞精：適量芹菜：適量蔥：適量具體步驟1.幹香菇和黑豆提前...

“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常羊肉鹹飯的做法--不知道大家有沒有吃過羊肉鹹飯呢，我喜歡吃白菜，白菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三層肉：依飯量而定幹魷魚：隨意白米：依食量而定輔料蒜頭：5片醬油：依個人口味黑醬油：少許食油：炒肉的分量具體步驟1.事先準...

“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜，都做起來吧！看看你更喜歡哪一款呢？”食材明細主料黃瓜（一根）韭菜（一小柳）香菜（適量）牛角椒（半個）小紅蔥頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹹菜雞蛋炒飯是我非常喜愛的一道家常快手菜，製作起來非常方便快捷，而且風味和口感也都是非常不錯，特別適合上班族和學生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：155公克鹹菜：80公克蚵仔：300公克薑絲：20公克紅辣椒末：1/4條青菜：少許水：240公克油：1大匙鹽：1/4小匙太白粉：1/2小匙香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿腸：100白菜：50米飯：100雞蛋：1個輔料醬油：適量油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料開始了2.先把雞蛋打散，3....

食材明細主料鹹魚（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡，中間需要換幾次水，去除內臟清洗乾淨備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹鯖魚：適量豆腐：適量薑絲：適量香油：適量輔料具體步驟1.豆腐切成厚約5公分的厚片，置於盤裡備用。2.鹹鯖魚略清洗過，斜切成...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裡3、將...