美味土豆絲炒香菇如何做簡單又美味

軟糯富含澱粉和碳水化合物的土豆作為常見的食材，也十分百搭，無論是搭配著何種食材烹飪，都可以有著別樣的魅力。新鮮的香菇有著特殊的香氣，一直都很喜愛，搭配著土豆翻炒更是美妙。土豆絲炒香菇可謂是香噴噴的米飯的最佳伴侶了呢。

主料

輔料

具體步驟

1.材料！

2.青辣椒切絲

3.土豆切絲

4.用清水泡下土豆，去土豆裡澱粉。

5.香菇切成片，鍋里加入青水燒開，把切好的香菇放鍋裡煮五分鐘，撈出。待用

6.鍋裡燒熱加入植物油，青辣椒倒進去爆炒幾下，炒出辣味。

7.加入土豆絲，炒出七分熟。

8.再加入湯好的香菇，一起炒，炒出香菇味道，加少許鹽，用大火炒幾下就可以出鍋了！(≧≦)/

9.簡簡單單的一個人的午餐做好了