易做的紅燒雞翅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞中翅 :
500 輔料
鹽 :
適量 八角 :
1個老抽 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量香葉 :
2片 姜 :
適量 具體步驟
1.把蔥姜切絲,配料備好
2.把雞中翅洗乾淨,用鹽、料酒醃一下
3.鍋裡放油,煸炒蔥姜後,加入雞中翅
4.加入配料和老抽
5.加入適量水,沒過雞中翅
6.大火燒開小火熬15分鐘,收汁即可
烹飪技巧
注意要先把雞中翅醃一下,入味