主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。土豆刨皮。食材洗淨
2.土豆切塊在清水浸泡,西紅柿也切塊。姜切塊。
3.下油。土豆撈起。下鍋炒香
4.編香。加西紅柿
5.炒到西紅柿出水後加筍乾
6.加水食用鹽和薑片悶至少10分鐘
7.關火後放雞精。起鍋。(親們煮的時候多放點水,我放少了)
烹飪技巧
筍乾要多泡點時間。最好是2天。土豆一定要煮熟透才起鍋。