上湯娃娃菜（簡單版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.娃娃菜洗淨先切成2半，每半再劈成四半，松花蛋切成小丁，海米泡發

2.蔥姜熗鍋

3.海米炒一下，去除腥味

4.松花蛋丁炒一下，去除松花蛋的味道

5.加入高湯

6.開鍋後加入娃娃菜

7.等娃娃菜熟後，加鹽關火。

烹飪技巧

海米、松花蛋丁在油中炒一下，可去除一些腥味和松花蛋的異味。