娃娃菜魚丸面,麵食上面漂浮著幾顆青蔥的娃娃菜,還有幾顆雪白誘人的魚丸,是不是聽上去就很想吃這道美味的娃娃菜魚丸面。娃娃菜魚丸面不僅外形十足誘人,味道也是十分不錯的。魚丸勁道的口感和娃娃菜的清香完美結合,使得這道娃娃菜魚丸面無比美味。
主料
娃娃菜 :半顆輔料
蠔油 :適量具體步驟
鍋內燒開水,娃娃菜切成喜歡的大小丟入鍋中。加魚丸加入入掛麵或麵條或方便麵(依個人喜好,方便麵適當縮短時間,粗麵條延長煮)煮至面熟,娃娃菜軟(菜喜歡吃硬一些的可以先放面在放菜)
熄火。在碗中放鹽適量。耗油一勺。雞精一勺。白糖半勺。醋兩勺。生抽一勺。芝麻醬一大勺(不喜歡吃的可以不放)。辣油依個人口味新增。將料攪拌均勻
將面和菜和魚丸成出在碗中拌勻(喜歡湯的可以加湯),滴入香油。完成。