美味清蒸鰂魚如何做簡單又美味

今天要做的是美味清蒸鰂魚，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為鰂魚，放入鹽、油、蒸魚豉油等調味。鯽魚營養價值非常的高，口感清香鮮美，清嫩味美。美味清蒸鰂魚口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。作為一道家常菜，製作起來也很簡便。

主料

輔料

具體步驟

1.將魚洗淨，瀝乾水分，抹上少許鹽，放入碟子，用筷子架在魚下面

2.把薑絲放在魚身上和肚子裡，放入鍋裡蒸至熟

3.取出，拿掉筷子，倒出碟子裡的水分，撒上蔥花，燒滾油，趁熱淋上

4.淋上蒸魚鼓油就OK了

5.開餐了

烹飪技巧

用筷子夾起目的是使魚受熱均勻