1、秋葵,姜切粒,蒜切粒備好
2、秋葵去頭去尾,切成兩半備用
3、水燒開,下入秋葵煮3分鐘撈出,湯不要倒掉
4、撈出的秋葵擺好盤備用(也可以不擺,美觀而已)
5、鍋裡的汁水直接加入蒜粒,姜粒,一匙生抽,鹽,糖,雞粉少許調味
6、將調好的汁淋在備擺好的秋葵上即可上桌