可口的銀耳人蔘紅棗湯是由銀耳 人蔘和紅棗為主要食材製作而成的一道美食,製作過程一點也不復雜,製作出來之後這道美味的可口的銀耳人蔘紅棗湯吃起來十分美味,色味俱全,銀耳的清香還有雞蛋,好吃的很,非常適合廚房領經驗的人制作這道美味。
主料
紅棗 :4輔料
紅糖 :3具體步驟
1.泡水裡5分鐘就可以了。真的銀耳不到5分鐘就開了,假的泡的特慢
2.紅棗加進來,因為是人工晒乾的難免有點土,一起泡一會
3.把棗銀耳一起切了,銀耳切碎點,棗要切開好煮宜入味倒在鍋里加水
4.500毫升的水,開火做等熬吧,最少一個小時的熬製,這樣才可以把銀耳的精華熬出來。先放銀耳和棗,等水開了,在放人蔘,一起燉吧燉吧,
說買的銀耳泡不好泡,煮不來不粘稠,各種問題,教大家幾招啊,因為愛喝銀耳湯買出了經驗,第一,問味道,問問看是不是特別刺鼻,刺鼻就是硫磺熏製的,無良商家怕壞就用硫磺熏製下,2看顏色,熏製的銀耳就是白白的看著老漂亮了,大家就按我說的挑選就沒錯啦,還有熬製的時候,用勺子攪拌攪拌要不容易糊鍋的,好了完畢結束