![讓人懷念的牲禮三件怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的牲禮三件怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土雞 ：
1只 五花肉 ：
1塊鮮魚 ：
1條薑片 ：
2片鹽 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 深鍋內加水煮滾，手抓著土雞脖子處，將雞放入滾水中汆燙約10秒後提起，等水滾後再放入，重複三次。
2. 將雞、五花肉一起放入，用中小火煮約15分鐘，熄火後再悶15分鐘，再把雞、五花肉撈起，趁熱抹上適量的鹽、香油備用。
3. 將鮮魚(此道使用白鯧)洗淨，擦乾水份，兩面抹上少許的太白粉，在鍋子中加入3大匙的油，燒熱後，放入薑片，再把魚放入，兩面煎熟即可。
4. 將雞擺在中間，五花肉、魚擺在兩側即完成牲禮。
千里飄香谷
