準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘嫩炒韭菜乾絲是韭菜製作而成的一款美食,多吃這款美食營養豐富,非常不錯的一款美食,趕緊嘗試一下吧,這款韭菜乾絲是一款家常菜,所以說可以沒事的時候在家裡製作,也是非常不錯的,韭菜吃起來容易塞牙,所以對於牙齒不好的人來說不太適合經常吃。
主料
韭菜 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
一塊香乾,平行桌面片成三片,要一定刀工,多練就行
片好後將三片組裝回去,變形金剛啊
然後開始切乾絲,1mm厚即可
切出的是這個樣子滴,小心放好,容易斷條的
乾絲入鍋焯水,快速焯
瀝水備用
下入韭菜,迅速翻炒
下入鹽,味精,快速翻炒均勻
下入乾絲,切記,下入乾絲後棄用手勺,只可以顛勺,顛勺均勻即可