![榨菜炒鴨腎絲怎麼做好吃又簡單]( "榨菜炒鴨腎絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鴨腎 ：
4個 榨菜 ：
半個 紅辣椒 ：
一隻泡椒 ：
2只蔥 ：
兩條薑絲 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鴨腎洗乾淨，備用。用鍋燒開水，滾了之後鴨腎放進去煮兩分鐘，撈出，放涼，切絲；榨菜，切絲；紅辣椒，切圈；姜切絲；泡椒，切碎；蔥，切段。備用。
2. 鍋燒紅，下油，燒紅，放入薑絲和鴨腎和泡椒，還有榨菜，爆炒。下生抽和鹽，繼續爆炒一分鐘，放紅辣椒，翻炒，放少許水，蓋上鍋蓋，一分鐘，開鍋蓋，放入少許雞精或者味精，放入蔥，翻炒。關火，出鍋！完工！
千里飄香谷
