炸麻辣蘑菇是一道非常非常好吃又十分具有創意的風味小吃的喲~平菇撕成一小段一小段的,然後放入油鍋 中炸脆的哦,在裹上一層香香辣辣的辣椒麵,加上一點白糖,嘗上一口,辣辣的,脆脆的,外加一絲絲甜甜的味道,這些味道就在舌尖上綻放,讓人欲罷不能!
主料
平菇 :適量輔料
花椒粒 :適量具體步驟
1.將新鮮平菇擦乾淨後撕小
2.鍋裡到油
3.帶油溫加熱冒煙後倒入撕好的蘑菇
4.大火炸至八九成幹後撈出
5.鍋裡留少許油 小火加入花椒粒炸黃
6.加入芝麻炸黃
7.關火倒入辣椒粉迅速翻炒
8.倒入炸乾的蘑菇 加入點點白糖(白糖可放可不放)雞精 鹽拌勻即可