什錦蔬菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮熟鵪鶉蛋撥殼備用。放冷水，燒開5分鐘即可熟。

2. 黑木耳泡開，去根，瀝乾備用。

3. 胡蘿蔔洗淨切片備用。

4. 香菇泡開，切丁備用。我這次用的是花姑

5. 熱鍋，倒油，下胡蘿蔔編炒

6. 依次放入香菇，黑木耳開始炒。

7. 放入泡香菇的水，生抽調味。

8. 放入鵪鶉蛋。

9. 淋上麻油裝盤即可。