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小青柑產地

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.58W

談到小青柑,品茶愛好者應該對它很為喜愛吧!作為一種越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值的好茶,它的產地對它品質的形成也很有作用,大家知道小青柑的產地在哪裡嗎?又有哪個地方能栽培出如此美味純正的茶品?請跟隨小編來看看吧!

小青柑產地

小青柑產地

小青柑的顏值,清新、舒爽,玲瓏小巧可愛。特別是掛於枝頭時,隨海風輕搖時,露水浸潤翠色慾滴時。開啟品飲時,一見傾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,沖泡喚醒後的青翠姿容,都有一種對綠色的親近感,那可能是大自然的氣息,泥土的滋養。但是,只有正宗的小青柑才有如此特點。

從小青柑茶整體的品質來看,優質的小青柑應該具備“茶有茶味、柑有柑味,茶味與柑味融合”,是新會正宗優質小青柑茶的基本特徵。

小青柑的原始產地位於廣東省江門市的新會區。之所以說新會是小青柑的原始產地,是因為新會陳皮是廣東省江門市新會區的傳統名產。由於新會小青柑和普洱熟茶都是國家地理標誌保護產品,所以真正的小青柑應該是有著雙國家地理標誌保護的茶類產品。

首先,正宗的小青柑產地自然是廣東新會無疑,新會既是“嶺南三大古城”之一,也是自古聞名的“陳皮之鄉”,小青柑產區以熊子塔為中心點向外發散,被劃分為一線(核心)、二線、三線以及線外。

其中一線產區包括天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲,這一帶為品質最佳的核心茶區,該地理位置非常特殊,該區域兩岸是珠江三角洲古老的沖積平原,土地肥沃,有機質豐富,又正處於鹹水與淡水的交界處,灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水質,加上三山環抱的天然屏障,造就了這裡柑果的出色品質。

1.天馬

天馬村被評為廣東省最美的生態鄉村,著名作家巴金先生筆下的《鳥的天堂》原型即來源於此,更顯天馬生態環境的得天獨厚。

2.梅江

梅江村是新會茶枝柑的著名產區,素有柑之鄉的稱譽,梅江出產的柑果光澤亮、口感清爽,當中又以塞口圍種植的茶枝柑尤為著名。這裡的柑果果皮油亮且厚實,有特殊的濃郁的果木芳香。

3.茶坑

七百多年前,茶坑人已大量種植新會柑,並經營新會陳皮,傳說中區分新會柑核心產區的地標—熊子塔,就在茶坑。此處的小青柑醇厚芳香,較梅江略淡;入口甜味香味較淡,回甘略帶點苦,基本無麻痺感。

4.東甲

東甲村素有“東甲陳皮譽新會,百年陳皮勝黃金”之稱,但東甲村種植柑果的土地由於近10來年新會的發展建設,大多已被徵收開發,能夠產出最佳陳皮的柑樹亦少之又少,導致現在東甲柑物以稀為貴。

5.西甲

西甲村毗鄰東甲村和會城主城區,西甲村歷史上也是著名新會柑橘種植基地,氣候水土與東甲柑品質一樣,質量上乘。但隨著工業化、城鎮化程序快速推進,新會柑種植資源尤其是核心區水土資源被不斷擠壓,目前村裡的土地已所剩無幾,種植新會柑的數量基本上已沒有。

看完以上文章,大家都對小青柑產地有了一定的認識了吧?正是因為廣東江門的優越地理環境及充足的光熱條件還有茶農的耐心栽培澆灌造就了這麼一種好茶。相信大家都很感興趣哦,那就不妨去立刻購買正宗的江門小青柑泡茶來品一品哦!

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