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皁角米金耳桃膠羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W
皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

黃金耳 :2~3朵
桃膠 :適量
皁角米 :30

輔料

冰糖適量
水 :適量

具體步驟

皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.頭天將皁角米丶桃膠分別泡上(需浸泡二十四小時);次日將黃金耳泡上。

皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將泡好的皁角米丶桃膠丶黃金耳取出。桃膠去其雜質,黃金耳撕成小朵。

皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將備好的皁角米丶桃膠丶黃金耳一起放入燉盅內,加入兩小碗水,置於蒸鍋大鍋燉至鍋內水沸騰,轉中火燉一小時。

皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燉好後加入冰糖,燉盅繼續放在蒸鍋內悶一會兒,待冰糖融化後取出。美美噠皁角米桃膠黃金耳羹就做好啦O(∩_∩)O

皁角米金耳桃膠羹怎麼做好吃又簡單 第6張

彈彈脆脆的皁角米丶滑滑的美容桃膠丶軟軟糯糯的黃金耳丶加上一碗黏黏膠質的湯。好好品味的你的美食吧,邊吃邊變美的心情等你感受喲~

烹飪技巧

補品也叫燉品。燉就是隔水燉出來的,親們不要拿個鍋一燒就完事了哦!那樣營養可都流失了呢⊙﹏⊙