準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘薯片是一種特別好吃的小零食。在看電影啊或者是看電視劇都是一種不錯的吃的選擇。但是大部分外面買的薯片都是含有比較多的防腐劑和新增劑的。於是不如讓我們在家裡面自制原味薯片吧!保證和外面買的原味薯片的味道差不了多少的。
主料
土豆 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 小土豆2個
2. 切薄片沖洗乾淨澱粉
3. 洗去澱粉再用淡鹽水浸泡15-20分鐘
4. 控幹水
5. 廚房紙巾吸乾表層水分
6. 電餅鐺加熱刷油
7. 放上土豆片煎烤至邊緣金黃色,夾出控油(一次不要放的太多)
8. 煎熟的土豆片控油後撒點鹽拌勻,原味薯片完工