準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
半斤咖哩粉 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
麵包糠 :
半碗鹽 :
適量生抽 :
適量薑絲 :
適量黑芝麻 :
少許白
胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗淨,扎孔,加入薑絲、鹽、胡椒粉和咖哩粉,少許生抽,拌勻醃製。
2.雞蛋加少許鹽,打散,將醃好的雞翅均勻裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盤,撒上少許黑芝麻。
3.烤箱預熱200度,中層,20分鐘左右即可。
烹飪技巧
麵包糠是這道菜的點睛之筆哈,一定別省,這樣烤出來的雞翅特別酥脆。