準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘彩虹木耳並不是指木耳有彩虹的顏色,而是木耳與各種顏色的蔬菜一起烹飪,顏色鮮豔豐富,如同彩虹一般。整道菜的顏色很豐富,可以吸引人的食慾。木耳與黃瓜都是脆脆的,非常爽口。在炎熱的夏季,餐桌上端上這樣一盤菜,也是很開胃下飯的呢!
主料
木耳 :
300 辣椒 :
50 黃瓜 :
100精肉 :
30 輔料
姜 :
適量水澱粉 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.在鍋中倒入有,要熱鍋涼油
2.等待油熱後放入薑末爆香
3.放入精肉,炒至變色
4.加入少許醬油翻炒
5.肉炒熟後倒入木耳翻炒
6.依次加入黃瓜和辣椒
7.翻炒過後放入水澱粉,要均勻翻炒
8.大功告成