主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜洗淨挖去心
2.苦瓜切薄片
3.幹木耳適量
4.將適量幹木耳提前泡發
5.肉洗淨切片
6.大蒜洗淨切碎
7.辣椒洗淨切碎
8.鍋裡放油下肉大蒜翻炒至變白加苦瓜木耳翻炒至變軟加入適量水煮4分鐘放鹽翻炒
9.盛出即可
烹飪技巧
鍋裡放油下肉大蒜翻炒至變白加苦瓜木耳翻炒至變軟加入適量水煮4分鐘放鹽翻炒